1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef>
  4. François-Régis Gaudry>
  5. Carbonara

Recettes inspirées du critique culinaire François-Régis Gaudry

Portrait de François-Régis Gaudry
François-Régis Gaudry est l'animateur du programme radio "On va déguster". Photo par François-Régis Gaudry
Journaliste et critique gastronomique, diplômé de Science-Po Paris en 1997, François-Régis Gaudry présente l’émission On va déguster sur France Inter et Très Très Bon sur Paris Première.

Il a également publié de nombreux ouvrages parmi lesquels Paris exotique en 1998, Carnets de terroir Bretagne en 2007 ou encore On va déguster Paris, l'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dents, en 2022.

Dernières recettes de François-Régis Gaudry et de carbonara par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de François-Régis Gaudry et de carbonara qui changent !

Pâtes alla zozzona
Pâtes alla zozzona
Happy papilles Happy papilles
Plus besoin de choisir entre carbonara et sauce tomate amatriciana avec cette recette de pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry préparées avec une sauce carbonara à la tomate

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail beurre carbonara carottes céleri chapelure chou kale citron comté concentré de tomates coulis de tomates cuisine asiatique cuisine franc-comtoise cuisine indienne cuisine italienne cuisine sicilienne cuisine végétarienne cumin gingembre guanciale jaune d'oeuf jus de carottes lentilles lentilles vertes mayonnaise menthe moutarde moutarde à l'ancienne oeuf oignons paprika fumé pâte brisée pâtes pecorino piment pois chiche raifort sans oeufs sardines à l'huile sauce bolognaise sauce tomate tarte tartes salées vegan vin blanc vin jaune yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de François-Régis Gaudry et toutes les recettes de carbonara

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carbonade flamande
Carbonade flamande
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
13
21

Meilleures recettes de François-Régis Gaudry et de carbonara

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Team carbonade ou carbonara ?
Team carbonade ou carbonara ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0